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3RA. EDICIÓN SEMANA DE LA PISCOLA 2024

Estamos prontos a celebrar una nueva semana de la Piscola y junto con ello la 3ra. Edición del Torneo BarMagazine PISCOLA PERFECTA 2024, ademas de actividades en conmemoracion de la semana de...

El camino a recorrer siendo Barmaid – Por Gina Ortega

Desde hace unos años, barmaids y bartenders en general estamos teniendo un rol mucho más protagónico en los locales y esto hace que nos cuestionemos un sin número de cosas y obviamente...

Cóctel Kai Kai, por Carolina Díaz

KAI KAI Por Carolina Díaz Uno de mis cócteles favoritos que me acompañó en la Final Latam de la Tiki League 2021. Lleva por Nombre KAI KAI , inspirado en la técnica ancestral Rapa Nui...

Receta 181, cóctel por Camila Santander

Cóctel 181 Por Camila Santander Este cóctel me llevo a la final del Torneo Femenino de Pisco y que ahora que lo vuelvo a ver quizás no es el mejor cóctel pero para mí...

Cóctel MOCHO, por Teresa Montero

RECETA CÓCTEL MOCHO Receta por Teresa MonteroTécnica: Agitado y doble colado Cristalería: Vaso Rocks Decoración: Flor de pepino RECETA: 1 Onza / 30 mls de  Licor de frutilla casero. ½ Onza / 15 mls de  Trakal ...

Mocktail Rosé, por Daniela Olave

MOCKTAIL ROSÉ Creado por Daniela Olave Técnica: Agitado y Colado Cristalería: Copa cocktail Decoración: Aromatizado con cáscara de cítricos o menta. Receta: 2 onzas / 60mls  Té de rosas con vainilla 1 onza / 30mls de mix de cítricos...

Entrevistas

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Javier Caballero: «Los bartender clásicos para nosotros, fueron los transgresores de su época».

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