Esta semana es bastante especial para los amantes del centenario cóctel Negroni. Y claro, esta semana se celebra en todo el mundo la famosa Negroni Week que va desde el día 24 hasta el 30 de Junio. Además, se cumplen 100 años de la creación de este emblemático cóctel, por eso en Barmagazine ya le llamamos centenario, porque se lo merece.
¿Cómo nace este cóctel? Es una historia bastante sencilla dentro de lo complejo de crear un cóctel y Barmagazine te lo cuenta:
Corría el año 1919 en el café Casoni, ubicado en Florencia y donde el conde Camillo Negroni era un cliente habitual al igual que la aristocracia de aquellos años. Se cuenta que el conde, quien había tenido una estadía en Londres, ya se había aburrido de la rutina de beber siempre el «Americano», un cóctel que se contiene Vermouth y Campari.
Entonces, entre bartender y conde, luego de años de rutina, pide alguna modificación al trago y por la influencia de haber viajado a Londres, deciden agregar en parte igual un toque de Gin.
Nace así el famoso Negroni con partes iguales de Vermouth, Campari y Gin.
Tan famoso se ha vuelto este cóctel que desde el año 2013 se celebra la Negroni Week. Un evento de caridad organizado por Imbibe Magazine y Campari. En su primera versión participaron 120 locales. El año pasado fueron 10000 locales. Hasta hoy han recaudado 2 millones de dólares para caridad.
El cómo registrar a tu local para participar en este evento y mucha otra información la encuentras en la página oficial http://www.negroniweek.com
Cuéntanos en los comentarios si es que ya has probado este cóctel y si es que es de tu gusto personal.
Pues nosotros probaremos aunque sea uno por cada día de esta semana.
