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BarMagazine es una importante herramienta digital que proyecta información de la industria gastronómica y hotelera en bar, promueve y difunde así, cultura etílica y raíces junto con las nuevas tendencias que la rigen hoy en día a través de sus diferentes instancias de participación, competición y educación entre las diferentes entidades adheridas al portal.
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Cervecería Kunstmann implementa botella ecológica para proteger el medio ambiente

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Alrededor de 420 toneladas de vidrio podrá ahorrar anualmente Cervecería Kunstmann, con la innovación efectuada en sus envases usando la tecnología Ecoglass, que permite generar botellas más livianas, ya que pesan un...

La fiesta que te hará bailar en un barco para el Año Nuevo

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Hay un hotel muy solicitado por extranjeros, el Winebox, que para el Año Nuevo tendrá cuatro días de intensas celebraciones, incluida una fiesta en el mar. ¿Ya estás buscando dónde pasar el Año Nuevo?...

Beber café es bueno para el hígado

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El café no solo previene el cáncer, reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, párkinson o diabetes y prolonga la vida, sino que también protege el hígado, según investigación estadounidense Según un estudio publicado...

Nueve trucos de bartender para poder preparar con maestría el cóctel perfecto

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Dice Rubén de Gracia que el secreto de un buen barman es anticiparse a lo que va a ocurrir, en cualquier situación. Y que el cóctel perfecto existe, igual que el hijo perfecto o...

El impacto del cambio climático en la Industria del Vino

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Francisco Campo Carrasco, radicado hace más de 40 años en España (Marbella), este chileno de 57 años, ex alumno del Craighouse School de Santiago,  es prácticamente un desconocido en nuestro país, pero...

Nuevo bar de piscos en NH Collection Plaza Santiago

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El bar del hotel NH Collection Plaza Santiago inaugura una nueva carta de cócteles de autor, donde el pisco es el ingrediente estrella en todas las preparaciones. Además del vino, Chile destaca...

Casillero del Diablo Reserva hace historia tras obtener 90 puntos en James Suckling

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Una histórica participación fue la que consiguió Casillero del Diablo con su más clásica y emblemática variedad: Cabernet Sauvignon Reserva, luego de que la cosecha 2017 fuera distinguida con 90 puntos por...

Diez mandamientos del café de calidad: cómo elegirlo y tomarlo como un barista

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Somos cafeteros por naturaleza, no hay dos cafés iguales en una sobremesa. Pero, ¿sabemos elegirlo bien? Después del agua, el café es la bebida más consumida del mundo. Después del petróleo, el producto...
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sábado, abril 19, 2025

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